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探访福州部分餐饮会所 经营者:生意很好是误传

2013-03-12 11:34 作者:采集侠 [来源]:网络整理

记者探访福州部分餐饮会所发现,消费也是丰俭由人,没那么高端与神秘;业内证实:近来到会所消费的客人与金额都有所减少

  三坊七巷环境清幽,不少高档会所藏身于此

东南网-海峡都市报3月12日讯(记者 王烽 陈蓉 黄立东/文 关铭荣/图)在“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”持续深入的大背景下,福州餐饮业生意受到影响,高端酒楼尤甚。记者6日晚探访了荣誉大酒楼(五四店)和芸香阁,看到就餐高峰期停车场有一半空余(详见本报8日相关报道)。

中高端酒楼受影响颇大已是不争的事实,那么商务接待是否会转往主打私密性以及讲究氛围的会所呢?记者7日晚探访了三坊七巷一带的佳丽花园会所、榕都晶华会所。

佳丽花园会所:不预约也有大包厢

高雅的庭院布局,古典的设计,会所消费门槛是否高高在上?近来不少人在议论,现在星级酒店和酒楼生意都受影响,一些人出于私密需要,反而会选择到会所消费,会所生意因此反而大好。事实又是如何呢?

7日18:20,记者一行5人来到三坊七巷营房里,随意走进佳丽花园会所,尽管没有提前预约,但记者一行依旧被带到二楼一间七八人的包厢。据工作人员介绍,该会所仅有14个包厢,一般做的都是晚上的生意。

“不论消费金额多少,我们都当成是贵宾,客人根据自己需要点菜,丰俭由人。”服务员告诉记者,会所没有设置门槛,不需要申请会员,正常情况都是需要提前预约的,临时过来有时会遇到包厢客满的情况。

记者注意到,菜单上除了海鲜显示时令价外,其他的各式菜肴价位中、高、低都覆盖到,菜肴从三四十元/份到海参388元/位不等。经理告诉记者,会所并没有像外界所想象的消费昂贵,他们没有设置最低包厢消费,事实上不少会所各种价位的菜肴都有,甚至最近他们都有接过500元/桌的旅游团餐,或者是1000元/桌的尾牙宴等。

佳丽花园会所包厢数原本就不多,记者留意到,除了记者所在的包厢未提前预订之外,当天晚上,仍有一些包厢空余着。

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